炸鸡米花

汉堡炸鸡,食材用料

鸡胸肉 2块

大蒜 3瓣相克食物

老姜 2片

盐 1汤匙

鸡精 1汤匙

生粉 2汤匙

炸鸡粉 2汤匙

料酒 1汤匙

面包糠 适量

番茄酱 适量

炸鸡米花的做法

1.准备鸡胸肉2块

2.鸡肉洗净切粒

3准备大蒜3瓣，老姜2片

4.大蒜、姜切沫

5.鸡肉加、料酒、盐、鸡精、白胡椒抓均腌制20分钟

6.将腌制好的鸡肉挑出，用厨房纸吸一下水份

7.吸过水份的鸡肉，加2汤匙生粉、2汤匙炸鸡粉抓均

8.准备面包糠、让鸡肉均匀的包裹上一层面包糠

9.锅内加玉米油，烧热，用快子试一下看见冒泡就可以开炸

10.下锅，改中小火炸致金黄色准备出锅

11.盘子上垫一层厨房纸吸一下油，吸过油把纸拿掉，加上番茄酱